Nos recettes authentiques

Poulet, poularde, chapon, dinde… Nos Volailles Fermières d’Ancenis se prêtent à tous les délices pour varier les plaisirs.

Filtrer nos recettes par :
Volaille
Morceau
Temps de cuisson
Difficulté
Préparation
20 minutes
Cuisson
90 minutes
Difficulté
Facile
Poulet rôti fraîcheur de légumes nouveaux
Préparation
20 minutes
Cuisson
90 minutes
Difficulté
Facile
En cuisine
Aiguillettes de poulet et ses nouilles chinoise au wok
Préparation
30 minutes
Cuisson
30 minutes
Difficulté
Facile
Aiguillettes de poulet au wok
Préparation
30 minutes
Cuisson
30 minutes
Difficulté
Facile
En cuisine
Poulet fermier rôti de 2 façons
Cuisson
75 minutes
Difficulté
Facile
Poulet fermier Label Rouge rôti de 2 façons
Cuisson
75 minutes
Difficulté
Facile
En cuisine
Filet de poulet Fermiers d'Ancenis aux fèves de Tonka
Préparation
60 minutes
Cuisson
120 minutes
Difficulté
Moyen
Filet de poulet Fermiers d'Ancenis aux fèves de Tonka, anguille fumée de Loire et jus à la bière de Couffé
Préparation
60 minutes
Cuisson
120 minutes
Difficulté
Moyen
En cuisine
Poulet fermier rôti à la coriandre et au miel et ses légumes sautés
Préparation
25 minutes
Cuisson
50 minutes
Difficulté
Facile
Poulet fermier rôti coriandre, miel et ses légumes sautés
Préparation
25 minutes
Cuisson
50 minutes
Difficulté
Facile
En cuisine
Oie d'Anjou rôtie et ses légumes du potager
Préparation
30 minutes
Cuisson
150 minutes
Difficulté
Facile
Oie d'Anjou rôtie et ses légumes du potager
Préparation
30 minutes
Cuisson
150 minutes
Difficulté
Facile
En cuisine
Cuisse et Filet d'Oie rôti aux pommes et aux clémentines
Préparation
15 minutes
Cuisson
45 minutes
Difficulté
Facile
Cuisse et Filet d'Oie rôti aux pommes, clémentines, olives violettes et ail rose
Préparation
15 minutes
Cuisson
45 minutes
Difficulté
Facile
En cuisine
Fricassée de pintade au curcuma
Préparation
15 minutes
Cuisson
60 minutes
Difficulté
Moyen
Fricassée de pintade des Fermiers d'Ancenis au curcuma
Préparation
15 minutes
Cuisson
60 minutes
Difficulté
Moyen
En cuisine
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