À court d’idée pour votre prochain repas ? Inspirez-vous d'une recette de volaille des Fermiers d'Ancenis. Aujourd'hui nous vous proposons une Pintade rôtie de ses échalotes, carottes et pruneaux... Retrouvez l’ensemble de la recette sur notre site officiel. Source : Communauté de communes du Pays d’Ancenis et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Pays de la Loire

👀 Ce mois-ci, nous vous avons proposé de découvrir la volaille d'Ancenis Label Rouge à travers de délicieuses cuisses et suprêmes de volaille farcis aux shiitakes et gingembres, trompettes de la mort et mousserons sautés, mousseline de panais et panais rôtis. 👨🍳 Cette recette vous a été concoctée par le chef Adrien Baud du restaurant La Cascade à Clissons (44). 🎥 Retrouvez ce cours de cuisine vidéo dès maintenant ➡️ https://www.facebook.com/fermierancenis/videos/787321092357648 👨‍🍳