Nos volailles label rouge sont élevées en plein air en pays d’Ancenis. 🐓 Mais qu’est-ce que cela signifie ? 🐓 Cela veut dire que nos volailles ont accès à un parcours arboré pour courir, gratter le sol et se percher comme bon leur semblent. Gambader dans la prairie leur permet de muscler leurs pattes et s’épanouir en pleine nature.

Vous souhaitez cuisiner une volaille entière mais vous n’êtes plus sûr de son temps de cuisson ? Retrouvez, ci-dessous, le temps de cuisson correspondant à chaque volaille ! Pour une volaille rôtie plus croustillante et dorée, n’hésitez pas à retournez votre volaille au moins une fois à mi-cuisson. 😉 Tous nos conseils et recettes sont disponibles sur le site Fermier d’Ancenis : https://www.fermierdancenis.fr/