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☀️ L’été arrive à grands pas… et la saison des barbecues est officiellement ouverte ! Pour l’occasion, on vous partage une recette simple, maison et pleine de goût : 👉 nos brochettes de poulet Fermiers d’Ancenis. 🛒 Les ingrédients (pour se régaler) 2 filets de poulet Fermiers d’Ancenis 2 citrons Ail semoule Ciboulette fraîche Huile d’olive 👩‍🍳 Aux fourneaux ! Dans un grand plat en verre, versez généreusement de l’huile d’olive. Ajoutez les citrons coupés en lamelles et écrasez-les légèrement pour libérer tout leur jus. Saupoudrez de ciboulette finement ciselée. Déposez les morceaux de filets de poulet Fermiers d’Ancenis, ajoutez l’ail semoule, mélangez bien et laissez mariner 2 heures au réfrigérateur. Montez ensuite les brochettes à l’aide de pics en bois : alternez 1 morceau de citron et 3 morceaux de poulet. Faites griller au barbecue environ 10 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré. 🍽️ Il ne reste plus qu’à déguster… Un moment simple, convivial et plein de saveurs à partager autour du barbecue. Et pour retrouver toutes nos recettes, rendez-vous sur : https://www.fermierdancenis.fr/nos-recettes/ #Volaille #ancenis #labelrouge #excellence #recette #été #barbecue

✨Plus que quelques jours pour tenter votre chance !✨ La première partie du jeu concours touche bientôt à sa fin : vous avez jusqu'au 31 mai 2026 pour participer à notre jeu concours et peut-être remporter un repas expérientiel et immersif pour 2 personnes d'une valeur de 150 €. Un moment unique pour vous remercier d'être à nos côtés depuis le début. 📍Rendez-vous en magasin pour participer ! ... pour ceux qui n'auraient pas eu l'occasion de participer, le grand jeu concours reviendra en fin d'année ! #Volaille #ancenis #50ans #excellence #labelrouge #anniversaire #jeuconcours

C'est le retour des beaux jours et vous cherchez une recette simple et gourmande ? Fermiers d'Ancenis vous propose une salade d'été haute en couleurs : des aiguillettes marinées aux tomates confites, thym et citron pour un plat frais, vrai et généreux ! 🥗 🍽Pour la réaliser, rien de plus facile : Dans un saladier, mélanger les aiguillettes de poulet avec le jus et le zeste de citron, les tomates confites hachées, le thym, du sel, du poivre, et une cuillère d’huile d’olive. Laisser mariner pendant 30 minutes. Chauffer une poêle à feu moyen et y saisir les aiguillettes marinées pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Dans un grand plat, disposer la roquette, les pousses d’épinard, les radis coupés en rondelles les tomates confites et les fleurs comestibles. Déposer les aiguillettes chaudes par-dessus et arroser d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Servir immédiatement. La liste des ingrédients est à retrouver dans notre livret recettes, téléchargeable gratuitement depuis notre site internet : https://50ans.fermierdancenis.fr/ Une salade simple, locale, et pleine d'excellence ! #ancenis #Volaille #excellence #50ans #recette

Label Rouge, le saviez-vous ? - Episode 5 Comment parler du Label Rouge sans parler de l'engagement de nos éleveurs ? Le Label Rouge, c'est l'exigence au service du goût et de l'authenticité ! Un engagement quotidien porté par nos éleveurs et éleveuses passionnés. Le goût de l'engagement ! Merci d’avoir suivi cette série. Le Label Rouge, c’est notre façon de garantir une qualité authentique et exigeante, pour continuer à mettre du bon, du sens et de l’excellence dans nos assiettes — aujourd’hui comme demain. #labelrouge #Volaille #ancenis #excellence #fermierdancenis

⏰ Tic tac… Le compte à rebours est lancé ! Il ne vous reste plus que 3 semaines pour participer à notre jeu concours et tenter de remporter un repas expérientiel et immersif d’une valeur de 150 € 🍽️✨ 👉 Rendez-vous en magasin pour tenter votre chance !

Envie de (re)découvrir la gastronomie locale ? Laissez-vous tenter par une spécialité emblématique de l'Anjou : la Fouée, revisitée avec notre Poulet Fermier d'Ancenis ! Un vrai régal du terroir ! Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : - 8 cuisses de poulet Fermiers d'Ancenis - 300 g de farine - 4 g de levure de boulanger - 20 cl d'eau - 5 g de sel - 20 cl de bouillon de volaille (clin d'œil à notre recette du mois dernier) - 1 oignon rouge - 10 cl d'huile d'olive - 1/2 botte de persil plat - 1/2 botte de coriandre - Sel et poivre Le déroulé de la recette vous attend dans notre livret, disponible sur notre site internet : https://50ans.fermierdancenis.fr/. Bonne dégustation… et vive la cuisine locale !