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Nos volailles label rouge sont élevées en plein air en pays d’Ancenis. 🐓 Mais qu’est-ce que cela signifie ? 🐓 Cela veut dire que nos volailles ont accès à un parcours arboré pour courir, gratter le sol et se percher comme bon leur semblent. Gambader dans la prairie leur permet de muscler leurs pattes et s’épanouir en pleine nature.

Vous souhaitez cuisiner une volaille entière mais vous n’êtes plus sûr de son temps de cuisson ? Retrouvez, ci-dessous, le temps de cuisson correspondant à chaque volaille ! Pour une volaille rôtie plus croustillante et dorée, n’hésitez pas à retournez votre volaille au moins une fois à mi-cuisson. 😉 Tous nos conseils et recettes sont disponibles sur le site Fermier d’Ancenis : https://www.fermierdancenis.fr/

hummm quel délice !! merci Citronnelle & Curcuma de faire voyager nos papilles !!

Tous les Fermiers d'Ancenis vous souhaitent une Belle Année 2022 !

Tous les Fermier d’Ancenis vous souhaitent de très joyeuses fêtes de Noël. Et nous espérons que vous avez savouré de délicieuses volailles festives Fermiers d’Ancenis !

Vous avez envie de proposer à vos proches une volaille d’exception en cette période de fête? 😍 Retrouvez nos Oies Anjou, une oie label rouge qui bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP) d’ailleurs c’est la seule ! Leur élevage, traditionnel et historique, représente un savoir-faire unique en France ! Besoin d’idées recettes ? Laissez-vous tenter par la recette d’Oie rôtie aux pommes, un délice… Le lien vers la recette : https://www.fermierdancenis.fr/nos-recettes/oie-rotie-aux-pommes/