Brochettes de poulet maison

• 2 Filets de poulet Fermiers d’Ancenis
• 2 citrons
• Ail semoule
• Ciboulette
• Huile d’olive

Dans un grand plat en verre, verser généreusement de l’huile d’olive. Ajouter les deux citrons coupés en lamelles, écraser légèrement pour libérer le jus. Saupoudrer avec la ciboulette coupée finement.

Disposer les morceaux de filets de Poulets Fermiers d’Ancenis dans le plat, puis verser l’ail semoule. Mélanger et laisser reposer deux heures au frigo.

Dresser les brochettes à l’aide de broches en bois, alterner un morceau de citron et 3 morceaux de poulet.

Faire griller au barbecue environ 10min.